这样能省下一道工序，烤起来也更快。
如是想着，他找来一个大盆，捏碎了几粒仙香丸，跟切好的肉块混合均匀。
搅拌均匀的野猪肉，已经散发出阵阵肉香味，让人口齿生津。
待会儿要是放在烤架上一烤，吱吱冒油，香味就更不得了。
接着叶凡拿起切好的肉块，用钢签一串，一串野猪肉就串好了。
每一串钢签上面只穿三块肉，物以稀为贵，大青山的野猪本来就不同寻常。
面对东海市这么多吃货，更显得捉襟见肘，货源稀少，所以肉必须要少用。
而且这样还能体现出野猪肉的珍贵，只要让东海市人觉得青山村的野猪肉珍贵，自然就愿意掏腰包。
就像那些名贵中药和食材，人参燕窝海参之类的，哪一样不是贵死人，但买的人根本不在乎，要是大路货就不值钱了。
穿串的时候叶凡手脚十分灵活，不过半小时，眼前的案板上已经穿好了五百串。
几十斤肉就能穿五百串，用料确实挺抠门的。
叶凡烧起炭火，准备先烤几串来尝尝味道，试验一下改进后味道如何。
而且昨晚光顾着给村民烤，自己都没怎么吃，现在顺便解解馋。